Zillertaler in Antwerpen

 

Tourismusausbildung

Zillertaler in Antwerpen

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Vom 18. – 21. August 2011 fand in Antwerpen (Belgien) das Kulinarikfestifal - „Taste of Antwerp“ -statt, bei dem nationale und internationale Spitzenköche kulinarische Köstlichkeiten präsentierten und dem breiten Publikum zur Verkostung anboten.

Die „Zillertal- Tourismus“ engagierte niemand geringeren als den bekannten Fernsehkoch und „Koch des Jahres“ Alexander Fankhauser, um den belgischen Gästen unsere Region mit heimischen Spezialitäten schmackhaft zu machen.

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Zur Unterstützung im Bereich Küche und zum Service der von Alexander Fankhauser zubereiteten Spezialitäten wurden Schüler der Zillertaler- Tourismusschulen unter der Leitung von Dipl. Päd. Prof. Mag. Peter Dornauer zu diesem Großereignis nach Belgien mitgenommen.

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Das enorme Interesse des Publikums und das stark frequentierte „Zillertal- Restaurant“ ließen die Teilnahme an dieser Großveranstaltung zu einem vollen Erfolg werden.

Mit viel Lob seitens der Crew der „Zillertal- Tourismus“ unter der Leitung von Theresa Haid, sowie von Haubenkoch Alexander Fankhauser machten sich die beteiligten Schüler nach anstrengenden Tagen mit unvergesslichen Eindrücken auf den Heimweg ins Zillertal.

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