Die Hotelfachschule wird mit Ausbildungsschwerpunkten (z.B. Gastronomie, Sport, zweite lebende Fremdsprache) geführt. Das Bildungsziel der dreijährigen Hotelfachschule ist es, den Schülern jenes fachlich grundlegende Wissen und Können zu geben, das unmittelbar zur Ausübung der Berufe des Gastgewerbes unter besonderer Berücksichtigung des Hotelbetriebes befähigt. Aus diesem Grunde liegt der Schwerpunkt auf einer praxisnahen Unterrichtsgestaltung sowie auf der Erprobung des Gelernten in Form von begleitenden Praktika. Die Ausbildung endet mit einer Abschlussprüfung.
Der Übertritt von der Hotelfachschule in eine berufsbildende höhere Schule dieses Ausbildungsschwerpunktes - wie auch umgekehrt - ist prinzipiell möglich und kommt auch recht häufig vor. Ein gleichzeitiges Aufsteigen beim Übertritt am Jahresende kann nur mit einem positiven Abschluss in allen Gegenständen erfolgen, die im jeweils anderen Schultyp unterrichtet wurden. Dies kann unter gewissen Voraussetzungen durch die Ablegung von Prüfungen erreicht werden.
Als Aufnahmebedingungen gelten der erfolgreiche Abschluss einer Hauptschule oder der Unterstufe (4. Klasse) einer allgemeinbildenden höheren Schule sowie das positive Ergebnis eines Aufnahmetests.
Die besten Standorte in Österreich!
Infomieren Sie sich über alle TOP-Standorte dieser Ausbildungsstufe und nehmen Sie direkten Kontakt auf. Sie können alle Standorte auch persönlich evaluieren und sich über Zusatzangebote und Bewertungen informieren!
| Aktueller Ordner: hotelfachschule |
 | Dateiname  | Größe | Änderungsdatum | ||
| |||||
 | hotelfachschule_erwachsene_krems.pdf | 37,3 KB | 17/12/2009 16:07:35 | ||
| |||||
| | rahmenlehrplan_hotelfachschule.pdf | 509 KB | 17/12/2009 16:07:33 | ||
 |
Aufnahmebedingungen
Â
- Erfolgreiche Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
- Vollendung des 18. Lebensjahres
- Englisch-Grundkenntnisse
Diese Ausbildungsform wird in der Tourismusschule Bischofshofen geführt und ist einzigartig in Österreich. Der Hotelfachlehrgang dient der fachlich fundierten Aus- und Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie. Die Ausbildung vermittelt die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Mitarbeit im österreichischen Tourismus in den mittleren Positionen des Managements.
Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
Matura ist nicht erforderlich. Auszubildende mit Lehrabschlüssen als Koch, Kellner, usw. können sich vom jeweiligen Unterrichtsfach befreien lassen. Zwischen der ersten und der zweiten Klasse ist eine zwölfwöchige Pflichtpraxis im Tourismusbereich abzuleisten, wofür Betriebe im In- und Ausland in Betracht kommen.
Ausbildungsinhalte:
Zu den Ausbildungsschwerpunkten dieses Lehrganges zählen: Umfangreiche Praxiseinsätze bei schulbezogenen Veranstaltungen, berufsbezogene Sprachausbildung in Deutsch, Englisch, Italienisch und im Freifach Französisch, ökonomische Grundausbildung inklusive EDV mit Hilfe branchenspezifischer Software. Der Lehrgang schließt mit der Berufsbezeichnung Hotelkaufmann/Hotelkauffrau ab. Für Absolventen des zweijährigen Fachlehrganges gibt es die Möglichkeit, in der Hotellerie und Gastronomie, in verschiedenen kaufmännischen Berufen sowie im Reisebürogewerbe, bei Schiffs- und Fluglinien eine entsprechende berufliche Tätigkeit aufzunehmen.
Hotelfachschule für Erwachsene (NEU!)
Die Hotelfachschule für Erwachsene an der HLF Krems dient der fachlich fundierten Aus- und Weiterbildung für die Hotellerie und Gastronomie. Die Ausbildung vermittelt die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Mitarbeit im österreichischen Tourismus.
 |
Eventmanagement und Catering |
Die Aufnahmebedingungen
- Erfolgreicher Abschluss einer Lehre oder
- positiver Abschluss einer 2-jährigen oder 3-jährigen berufsbildenden Schule (BMS)
z. B. Handelsschule, landwirtschaftliche Fachschule etc. (mit positivem Abschluszeugnis) - positiver Abschluss des III. Jahrganges einer berufsbildenden höheren Schule (BHS)
z. B. für Schulabbrecher der Handelsakademie, HLW, HLT (positives Zeugnis des III. Jg.) - Englisch-Grundkenntnisse
Bewerberinnen und Bewerber, die wieder in das Berufsleben eintreten möchten und benachteiligte Personen - insbesondere Frauen und durch das AMS betreute Arbeitssuchende - werden bei Erfüllung der Aufnahmekriterien und einer positiven Entscheidung der Aufnahmekommission der HBLA für Tourismus Krems, bevorzugt gereiht.
Über die Aufnahme entscheidet die Aufnahmekommission der HBLA für Tourismus Krems nach Prüfung der vorgelegten Unterlagen und einem Aufnahmegespräch entsprechend den vorgenannten Aufnahmebedingungen.
Dauer der Ausbildung
3 Semester - Vollzeitunterricht
Beginn: September 2009 bis Ende Jänner 2011. Der Unterricht erfolgt laut Wochenstundenplan von Montag bis Freitag. Es besteht grundsätzlich die Verpflichtung zur Anwesenheit am Schulstandort Krems. Der Unterricht wird ergänzt durch Fachexkursionen, Betriebsbesichtigungen, Lehrausgänge, Praktika usw.). Zu Beginn des jeweiligen Ausbildungssemesters erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen detaillierten Semesterplan.
Ausbildungsinhalte
Zu den Ausbildungsinhalten zählen
- Umfangreiche Praxisausbildung (z. B. in den Bereichen Küche, Service, Rezeption) ergänzt durch Praxiseinsätze bei schulbezogenen Veranstaltungen
- berufsbezogene Sprachausbildung in Deutsch und Englisch sowie auf Wunsch einer weiteren Fremdsprache als Freigegenstand (freiwillige Zusatzausbildung)
- ökonomische Grundausbildung (Schwerpunkt Tourismus) sowie die Vermittlung von Informatikkenntnissen und branchenspezifischer Software (z. B. Tiscover, Fidelio, ...)
- Mathematik als Freigegenstand (Vorbereitung zur Berufsreifeprüfung)
- Leistungsdifferenzierung entsprechend den Vorkenntnissen (z. B. in Englisch)
- Berücksichtigung von Gender Mainstreaming als Unterrichtsprinzip
Im Rahmen der Ausbildung ist zwischen dem 2. und 3. Semester eine achtwöchige Pflichtpraxis im Tourismusbereich abzuleisten. Hier kommen Betriebe im In- und Ausland in Betracht.
Abschluss der Hotelfachschule für Erwachsene
Die Hotelfachschule für Erwachsene endet nach 3 Semestern. Zu Beginn des 4. Semesters ist eine Abschlussprüfung vergleichbar der Vollform der Hotelfachschule zu absolvieren.
Bewerber mit Lehrabschluss oder Abschluss einer mittleren Schule:
- Abschlussprüfung entsprechend dem Lehrplan der Hotelfachschule
- Berufsbezeichnung "Hotelkauffrau" bzw. "Hotelkaufmann"
- Im Anschluss ist der Antritt zu Teilprüfungen zur Berufsreifeprüfung möglich und / oder
- in Kooperation mit dem WIFI NÖ können weitere Zusatzqualifikationen (z. B. Eventmanager/in und Cateringleiter/in) erworben werben (z. T. kostenpflichtig).
Berufszugang und Gewerbeberechtigungen
Der Befähigungsnachweis für die selbstständige Ausübung im Hotel- und Gastgewerbe ist mit erfolgreichem Abschluss dieser Ausbildung erbracht
Weitere Details finden Sie in der Verordnung über die Zugangsvoraussetzungen für das Gastgewerbe.
Kosten
- kein Schulgeld (die HBLA für Tourismus Krems – HLF Krems ist eine Bundesschule)
- die Finanzierung der Ausbildung erfolgt im Zeitraum 2009 bis 2013 aus Mitteln der Europäischen Union (ESF) und durch die Republik Österreich
- Gratis-Schulbücher für alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer!
- Achtung: voraussichtlich keine Fahrtkosten-Beihilfe möglich!
- einmalige Anschaffung der Schul- und Berufskleidung (ca. € 600,--) sowie Material- und IT-Kostenbeitrag (ca. € 115,-- pro Semester) und Kopierkosten (ca. € 50,-- pro Semester)
- Kosten für Exkursionen und Lehrausgänge
- Prüfungsgebühren für die Berufsreifeprüfung
- Die Ausbildungskosten können u. U. als "berufsvorbereitende Werbungskosten" steuerlich geltend gemacht werden – das ist mit dem regional zuständigen Finanzamt zu klären.
Sind Sie interessiert an dieser Ausbildung? Vereinbaren Sie einfach einen Termin für einen "Schnuppertag". Von Montag bis Donnerstag nach Voranmeldung unter 02732 880 jederzeit möglich – so erhalten Sie einen Einblick in unser Ausbildungsangebot.
Zeige/Verstecke Kommentareingabe
Nutzen Sie die Fachkompetenzen der Ausbildungsstandorte für die Weiterbildung Ihrer MitarbeiterInnen zb. durch Erstellung spezifischer eLearningkurse, Seminare vor Ort usw.
Neue Veranstaltung einsenden
Paradise Lost? Tourismus in den Ländern der Dritten Welt
